佛山顺德区市场监管局开展校园食品安全检查

中国食品安全网讯 （黄俊）校园食品安全无小事，为贯彻校园食品安全“四个最严”要求，以及近日全省校园食品安全排查整治专项行动的工作部署。近日，顺德区市场监管局副局长梁泳斌带队，到顺德职业技术学院，开展了校园食品安全飞行检查。

在顺德职业技术学院，检查组抽查了学院内的桃苑食堂，对食品仓库、粗加工间、烹饪区、餐饮具洗消间，以及食品留样等进行了详细检查，并询问了解顺德职业技术学院食堂食品安全管理机制，以及食品安全相关制度的落实情况。

检查组在学院内的桃苑食堂进行了详细检查   图片来源：顺德区市场监督管理局

检查组对顺德职业技术学院近年来加大对食堂硬件改造升级行动和做法给予了肯定，同时对检查中发现的个别食品安全管理细节提出了指导意见，要求其限期进行整改。

梁泳斌副局长强调校园食品安全要严格落实企业主体和属地管理“两个责任”图片来源：顺德区市场监督管理局

在检查中，梁泳斌副局长强调校园食品安全要严格落实企业主体和属地管理“两个责任”，做到三个到位：

思想认识到位。校园食品安全关系学生的身体健康，牵涉到千家万户，群众高度关心，政府部门高度重视，学校要进一步提高对食品安全重要性的思想认识。

内部管理到位。学校要加强内部食品安全管理，将日常食品安全管理以及监督制度落实、落细。

检查整改到位。对日常检查发现的问题，要切实整改，并加强从业人员食品安全培训教育，提高食堂员工的餐饮服务食品安全操作水平。