中国食品安全网讯(谢剑锋) 9月27日,广东阳西——当秋阳洒落在“中国调味品之都”的产业热土上,一场关于调味品产业未来的思想碰撞在此点燃。味动中国(阳西站)—2025调味品产业创新发展大会正式开幕,以“味动世界 创新‘味’来”为主题,汇聚行业智慧与产业力量,为传统调味品产业注入创新动能,推动中国酱油及调味酱产业向智能化、高端化跃升,同时以阳西为窗口,向世界递出一张“中国味道”的闪亮名片。
开幕仪式 图片来源:阳西县融媒体中心
中国调味品协会会长白燕,中国食品药品企业质量安全促进会会长毛振宾,天津科技大学党委常委、副校长王敏,阳江市委书记、市人大常委会主任卢一先,阳江市领导杨春涛、王光飞、李宗瑞、关天表,中山火炬开发区领导吴楚萍,阳西县领导张秀洁、黄家新、叶船回、张宜春,以及400多名来自全国各地调味品行业的企业家、专家学者、新闻媒体代表和阳江市有关职能部门主要领导出席大会。
开幕式上,一系列重磅活动相继举行:现场播放了阳西县招商宣传片,全面展示当地调味品产业发展现状与潜力;味动中国组委会授予阳江阳西产业园区“中国调味品五星园区”牌匾,彰显其在产业集聚与创新发展中的标杆地位;阳江市调味品协会成立揭牌仪式正式启动,将进一步凝聚行业力量;此外,还有食品加工、文旅康养、配套服务等多个领域的项目签约仪式,为产业发展注入新动能。
阳江市调味品协会成立 图片来源:阳西县融媒体中心
产业高地崛起:从“园区样本”看协同发展之力
大会现场,阳江阳西产业园的成长故事成为关注焦点。中国调味品协会会长白燕在致辞中感慨:“这里从无到有、从小到大,如今已汇聚众多行业标杆企业,构建起原料种植、生产加工到仓储物流的全产业链生态体系,是行业协同与区域融合的生动范例。”资料显示,目前阳西园区集聚了两家世界500强企业——新加坡丰益国际、美国卡夫亨氏,以及全国调味品十大品牌中的厨邦、美味鲜、味事达、致美斋等知名龙头企业。预计2028年调味品企业全面达产后,阳西园区的产能可达400万吨,约占全球产能的六分之一、全国产能的五分之一,成为全国调味品产业最集中的区域之一。
这座“中国调味品五星园区”(开幕式上由味动中国组委会授牌)的崛起,不仅是阳西的“产业名片”,更是中国调味品产业转型升级的缩影。正如白燕所言,协会将持续发挥平台优势,支持阳西产业园提能升级,推动调味品产业与智能制造深度融合,为高质量发展探路。
活动现场 图片来源:阳西县融媒体中心
创新引领未来:从“制造”到“智造”的破题之路
“创新”是贯穿大会的核心关键词。中国食品药品企业质量安全促进会会长毛振宾指出,阳江立足山海资源,探索“陆海统筹、链式发展、三产融合”的特色路径,为调味品产业与水产等关联产业的融合提供了基层智慧。“本次大会以创新为主题,正是要汇聚资源、共谋振兴,让‘阳江味道’香飘世界。”
阳西县委书记张秀洁则描绘了更具体的创新图景:当地正以“链主企业”为牵引,纵向延伸调味品上下游产业链,同时依托万亩富硒土地和“中国长寿之乡”品牌,横向布局康养食品赛道,目标打造年产值超300亿元的健康食品调味品产业集群。“我们不仅有全国领先的产能基础,更有富硒土壤、长寿文化等独特优势,这是阳西调味品的‘差异化竞争力’。”
味动中国组委会授予阳江阳西产业园“中国调味品五星园区”称号 图片来源:阳西县融媒体中心
生态共筑:从“单点突破”到“全域联动”的合力
产业振兴离不开多方协同。中山火炬开发区与阳西县的“跨域合作”成为亮点——双方以“资源共享、互利共赢”为目标,融合中山在智能制造、创新研发、园区管理上的经验,叠加阳西的优质原料、产业空间与政策保障优势,重点推进全链条产业生态共建、高水平创新平台共筑、全周期营商环境共促。“我们要让‘中国调味品之都’的品牌更响亮。”中山火炬开发区领导吴楚萍说。
会上,阳江市调味品协会正式揭牌成立,标志着本地产业从“企业集聚”向“行业自治”迈出关键一步;涵盖食品加工、文旅康养、配套服务等领域的一批项目集中签约,为产业链延伸注入新动能。味动中国组委会授予阳江阳西产业园“中国调味品五星园区”称号,则是对这片产业热土的高度认可。
项目签约仪式 图片来源:阳西县融媒体中心
开放合作:从“阳西制造”到“世界味道”的跨越
大会不仅是思想的盛宴,更是合作的平台。开幕式前,与会嘉宾走进调味品企业产品展区,近距离观察最新研发的健康酱油、功能性调味酱等产品,感受传统产业的技术革新。同期举办的2025年中国酱油及调味酱产业创新发展大会、知名调味品企业参观活动,更让行业专家与企业代表深入交流,共探细分领域突破路径。
“我们期待通过大会,与全球伙伴共享机遇。”广州市致美斋酱园有限公司董事长周晓炜表示,公司看好阳江搭建的世界级平台,更希望能借助这个平台走向更大的市场。正如阳西县委常委、副县长冯庆华所言,阳西正以开放的姿态,邀请更多企业扎根这片产业沃土,共同书写“中国味道”的全球篇章。
从产能规模到创新能级,从单一制造到生态协同,味动中国(阳西站)—2025调味品产业创新发展大会不仅是一次行业盛会,更是一声迈向未来的号角——在这里,“味”动世界的梦想,正与创新的力量同频共振。