聚力科创赋能 共筑食安屏障——广东省食品安全学会2025年会员大会暨学术交流会圆满召开

中国食品安全网讯（谢剑锋） 2026年1月14日至15日，广东省食品安全学会2025年会员大会暨“食品科技创新赋能大健康产业发展”学术交流会在广州珠江宾馆成功举办。作为省级学术团体，学会此次搭建高端交流平台，吸引食品行业专家学者、企业代表、监管部门负责人等各界人士齐聚一堂。活动以“政策引领、科技赋能、产业升级”为核心，通过工作汇报、学术研讨、经验分享等多元形式，打通政产学研用协同通道，为广东省食品产业高质量发展注入强劲动力，助力国家“十五五”食品安全和营养健康事业推进。

会员大会：凝心聚力，擘画发展新篇

1月14日下午，广东省食品安全学会2025年会员大会在广州珠江宾馆主楼三楼多功能厅如期召开。会议伊始，学会会长晏日安教授围绕“服务政府、服务会员、服务企业、服务社会”四大核心宗旨，全面回顾2025年工作成果。过去一年，学会累计开展各类服务活动百余场，覆盖企业千余家、群众数万人次；为会员企业开通标准审查VIP通道、提供免费标准修改等定制化服务，累计节省企业成本超30万元，标准备案时间平均缩短15个工作日；承接政府委托项目12项，涵盖食品安全宣传周、监管能力大比武等重点工作，为监管部门精准施策提供有力支撑。

会上，马浩监事宣读新增单位会员名单，学会法规委主任委员许敏青总结2025年食品法律法规制修订情况，财务负责人与监事会代表分别汇报年度收支及监督工作。学会创会会长戴昌芳在讲话中，肯定新班子在经济下行压力下带领学会稳健运营、持续提供优质服务的努力，鼓励全体会员把握国家“十五五”规划机遇，依托学会技术优势实现协同发展。当晚，珠江大酒楼举办主题晚宴，歌舞表演与抽奖活动穿插进行，现场氛围热烈融洽。

学术盛宴：前沿洞见，驱动产业跃升

1月15日，食品科技创新赋能大健康产业发展学术交流会在广州珠江宾馆会议中心一楼礼堂拉开帷幕，众多行业顶尖专家学者带来精彩分享。

上午中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石率先开讲，以《药食同源学说在健康和防病中的重要作用》为题，剖析食药物质研发应用的机遇与挑战，强调其作为健康中国战略重要组成部分的发展价值。国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司原稽查专员张晋京解读食品健康声称法规政策，为营养健康食品产业高质量发展指明方向；科信食品与营养信息交流中心主任钟凯结合20余年实战经验，分享自媒体时代食品企业应对舆论风暴的策略。在“‘十五五’规划下食品科技创新引领高质量发展”圆桌会议上，陈君石、张晋京等专家与企业代表围绕政策导向、技术创新等议题深度研讨，凝聚行业共识。

下午的议程聚焦产业实操与技术创新：国家食品安全风险评估中心发展规划处副处长张朝正解读“十五五”食品安全标准政策对企业的影响；安利（中国）技术法规高级主任范笑嫣、东鹏饮料研发总工程师胡海娥等企业专家，分别就代谢健康管理、二维码产业链升级等主题分享实践经验；仙乐健康抗衰研究院高级研究员余丹阳、英敏特信息咨询全球战略客户部总监龚逸文等，从抗衰产业发展、精细化营养趋势等角度提供创新思路；广东省公共卫生研究院主任医师谭彦君介绍广东省预包装食品数字标签推广应用情况，展现数字化技术在食品安全监管中的重要作用。

学会担当：深耕服务，筑牢发展根基

作为本次活动的主办单位，广东省食品安全学会自2013年成立以来，始终秉持“服务政府、服务会员、服务企业、服务社会”的宗旨，组建由65位权威专家组成的智库团队，全职在岗人员本科率超80%，食品专业高中级职称占比达85%以上。2025年，学会在会员服务领域精准施策，开展12场定制化培训，参训人数超800人次，发布8份团体标准；在政府服务中主动担当，组织食品安全宣传周活动，现场覆盖超2000人次、线上触达10万余人次，完成《食品行业潜规则治理调研报告》等重要成果；在社会服务中践行公益，走进学校、高铁南站等场所开展科普活动，提升公众食品安全意识。

会上，晏日安表示，针对当前会员服务精准度不足、政府项目拓展有限等问题，2026年学会将进一步优化服务体系，开展会员需求专项调研，拓展新兴领域项目合作，加强员工专业培训，深化科普宣传与社会共治，为广东省打造食品产业高质量发展标杆贡献更大力量。

此次活动不仅全面总结了广东省食品安全学会2025年的工作成果，更搭建起行业交流合作的坚实桥梁。与会嘉宾纷纷表示，将以本次大会为契机，深化产学研协同创新，强化食品安全责任意识，推动食品产业向安全、营养、健康、高品质方向转型，为大健康产业发展注入持久动力。