阜平县排查解决食品安全突出问题

中国食品安全报讯 （仇利明 记者石巍）为进一步防范化解餐饮服务安全风险，切实排查和解决食品安全突出问题，保障辖区人民群众生命财产安全，近日，河北省保定市阜平县市场监管局组织开展餐饮服务单位食品安全隐患排查整治行动。

此次餐饮服务单位食品安全隐患排查整治行动重点对辖区内网络餐饮外卖、小餐饮店等进行了集中隐患排查。阜平县市场监管局执法人员重点检查是否依法取得食品经营许可、是否落实食品安全制度和安全操作规范、是否按照要求进行采购、贮存等关键环节。在检查过程中，针对现场发现的隐患问题，阜平县市场监管局执法人员下达责令改正通知书，责令餐饮服务单位立即改正，并及时对改正情况进行复查。为了确保排查整治常态化，阜平县市场监管局将继续履行监管职责，加强对餐饮单位的监管力度，常态化开展食品安全相关专项整治行动，采取“回头看”“随机查”等方式巩固监管成效，让全县人民吃得安心，吃得放心。

为进一步压实校园主体责任，筑牢安全防线，阜平县市场监管局联合阜平县教体局于近日召开了全县学校（幼儿园）校长（园长）食品安全主体责任专题培训会。此次培训对《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》进行重点解读，通过典型案例分析，对食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、食品安全风险防控等多个方面内容进行了详细讲解。此次学校（幼儿园）校长（园长）食品安全主体责任专题培训会议强调，校长（园长）是学校食品安全第一责任人，要充分认识当前食品安全工作的严峻性和复杂性，以落实主体责任为引领，把牢食品安全关，将具体工作再细化，落实举措再压实，全面提升校园食品安全管理水平，确保广大师生“舌尖上的安全”。