南皮县全力护航连锁超市仓储食品安全

中国食品安全报讯 （孟卫峰 记者石巍）为了人民群众吃得放心、吃得安心，近日，河北省沧州市南皮县市场监管局开展了“你点我检连锁超市仓储大仓”专项行动，用实际行动为食品安全保驾护航。

在此次行动中，该局工作人员深入仓储大仓，对存储的食品进行全面“体检”。从米面粮油到蔬菜水果，从生鲜肉类到休闲零食，不放过任何一个品类，不遗漏任何一个角落。对食品的生产日期、保质期、储存条件等进行细致检查，确保每一件食品都在最佳状态下等待被选购。他们运用了先进的食品快速检测技术，给食品做了一次“快速安检”，短短几分钟，便能检测出食品是否存在农药残留、兽药残留、微生物超标等问题。同时，他们对群众关注度高的蔬菜、水果等12批次食品进行随机抽样，开展农药残留、亚硝酸盐、微生物污染等项目快速检测，并将检测结果全部公示。

为了共筑食品安全防线，他们邀请了连锁超市大仓仓储的工作人员参与其中，让他们更加深入了解食品安全的重要性，强化企业的主体责任意识。同时，他们还鼓励消费者现场监督，提出自己关心的食品安全问题，一起为守护食品安全出谋划策，形成强大的监管合力。消费者的积极参与，让市场监管工作更有针对性，也让监管更加贴近民生。

长效机制保安全“你点我检连锁超市仓储大仓”专项行动虽然取得了阶段性成果，但食品安全监管工作永远在路上。近期，南皮县市场监管局将建立健全长效监管机制，加大对连锁超市仓储大仓的检查频次和力度，也欢迎消费者继续通过各种渠道参与“你点我检”活动。