中国食品安全网讯(记者纪红霞)为切实做好2023年高考食品安全保障工作,指导校园食堂落实食品安全主体责任,严防食品安全事故,河北省保定市高阳县市场监督管理局对高考考点食堂开展专项检查,全力护航高考期间饮食安全。
专项检查现场 图片来源:高阳县市场监督管理局
执法人员重点查看了食物加工制作区域是否整洁卫生、是否使用来源不明的原料加工制作食品、食品仓储是否符合要求等。同时,对考点学校相关负责人进行约谈,签订高考期间校园食品安全责任状,及时消除食品安全隐患,确保广大师生高考期间饮食安全。
对考点学校相关负责人进行约谈 图片来源:高阳县市场监督管理局
据悉,高考期间,高阳县市场监督管理局还将全程对食堂的食材供应、烹饪过程、就餐过程进行驻点监督。