唐山市曹妃甸区市场监管局开展“双节”前农产品质量专项检查

中国食品安全网讯（刘晔 庞起生 记者纪红霞）国庆、中秋双节临近，为保障群众“菜篮子”安全，河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局聚焦农贸市场，开展农产品质量专项检查行动，通过源头严控、过程严管、风险严查，筑牢节日食品安全防线。

检查现场 图片来源：曹妃甸区市场监督管理局

严查“两证”，聚焦源头管控。行动以肉类、蔬菜为重点品类，执法人员严格核查动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，确保上市肉品来源清晰、合法合规，杜绝无证、来源不明产品流入市场。同步检查蔬菜产地证明、进货凭证，强化农产品溯源管理，筑牢食品安全第一道防线。

检查现场 图片来源：曹妃甸区市场监督管理局

细核台账，追溯链条闭环。围绕进货查验记录、销售台账，执法人员逐户检查登记完整性，重点核对产品名称、供货商资质、交易凭证等内容，对记录不规范商户现场指导整改，确保农产品“来源可溯、去向可追”。督促经营户履行主体责任，织密农产品食品安全追溯网络。

随机快检，科技赋能监管。针对消费量大的肉类与蔬菜同步开展现场快速检测，对肉类重点检测水分含量、“瘦肉精”等违禁物质，对蔬菜随机抽检农残指标，并利用便携设备即时筛查风险，通过“监督抽检+快速筛查”双轨并行，提升问题发现效率，防范安全隐患。

检查现场 图片来源：曹妃甸区市场监督管理局

联动执法，巩固长效治理。专项行动以日常检查和夜间抽查相结合，加大节前巡查频次和监管力度，倒逼落实主体责任，严厉打击销售注水肉、变质农产品等行为，守护群众“舌尖上的安全”。截至目前，共出动执法人员156人次，检查商户75家次，开展快检80批次，全部合格。

月色团圆时，民生重千钧。曹妃甸区市场监管局以精准监管、严格执法、闭环整改的务实举措，严厉查处各类违法违规行为，让市民的“菜篮子”拎得更安心、更舒心，为“双节”祥和保驾护航。