中国食品安全网讯（王萌 曹艳君 安小艳）新学期伊始，为切实保障广大师生的饮食安全，漯河市市场监督管理局经济技术开发区分局与区教育部门紧密协作，针对辖区内各学校开展秋季校园食品安全专项检查。此次检查依托智慧监管平台，结合“互联网+明厨亮灶”工作要求，通过“线上+线下”模式，全面排查校园食品安全隐患。
线上即时联动，织密智慧监管网。在检查过程中，监管人员借助智慧监管平台，实时调取各学校食堂的生产经营状态。对平台显示开学后设备离线的学校，第一时间与校方负责人员沟通，快速排查并解决问题，确保远程监管功能及时恢复，实现校园食堂运营全流程“在线可见、实时可管”。
线下联合行动，开展针对排查。漯河市市场监督管理局经济技术开发区分局与区教育部门组成联合检查组，深入校园开展全方位检查。重点查看从业人员健康证、环境卫生、“三防”设施、留样记录和食品安全主体责任落实情况等。同时针对近期气候特点，对容易变质、发霉的食材进行严格排查，确保食材离地、离墙储存，保障食品源头安全。
同时，联合检查组督促各学校要切实扛起食品安全主体责任，严格落实各项管理制度，对潜在的食品安全风险做到早预防早排查，全力保障广大师生的用餐安全。
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