中国食品安全网讯（许何 孙涛）近日，湖北省十堰市郧阳区柳陂市场监管所联合湖北医药学院“碧血丹心”社会实践队，走进郧阳区柳陂镇中心小学，为学生带来了一场生动实用的食品安全知识科普活动，提升青少年食品安全意识，筑牢校园食品安全防线。活动中，湖北医药学院“碧血丹心”社会实践队队员结合有趣的科普视频，用通俗易懂的语言、活泼有趣的图片和案例，向孩子们讲解了基础的食品安全常识，涵盖了从唐朝《大唐律》中首次记载的食品安全法规到宋代“行会”对商贩的严格约束以及如何辨别健康与不健康食品、预防食物中毒等实用知识。此外，还通过趣味问答与学生们互动，让食品安全知识真正入脑入心。
随后，执法人员接过“接力棒”，为学生们带来了更深入、更贴近监管实践的食品安全知识。执法人员耐心介绍了食品安全相关法律法规，结合日常工作详细讲解了餐饮店开业前必须经历的“关卡”——现场核查。执法人员会严格检查店铺的卫生环境、设施设备、操作流程等是否符合标准，是否办理了营业执照、健康证、索证索票等，确保店铺具备安全供餐的基础条件，让学生们了解到市场监管工作是如何细致入微地保障大家“舌尖上的安全”。
此次“食品安全进校园”活动，是基层市场监管部门与高校社会实践力量的一次成功联动，为校园食品安全筑起了一道知识防线，有效提升了学生群体的食品安全认知水平和自我保护能力。
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