中国食品安全网讯（唐辉 钱文静 记者邱水英）春节消费旺季即将来临，为守护群众“舌尖上的安全”，近日，枣阳市市场监管局启动牛肉质量安全专项执法行动。
本次专项执法行动通过“现场快检+监督抽检”等监管手段，重点打击注水牛肉、添加瘦肉精等违法违规行为。为提升排查效率与精准度，执法人员现场使用快速检测试纸、瘦肉精快速筛查设备等专业工具，实现样品即时检测、检测结果当场反馈。同时，从群众投诉举报、网络舆情反馈和快检结果有异常的牛肉开展监督抽检。截至目前，全市共开展牛肉快检16批次，监督抽检1批次。
下一步，枣阳市市场监管局将持续加大巡查频次与执法力度，畅通投诉举报渠道，全力守护群众春节餐桌安全。
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