中国食品安全网讯（王梦杰 记者胡毅）2月26日武汉市武昌区市场监管局牵头，会同武昌区教育局、区卫健局、武昌公安分局对水果湖辖区的水果湖高中、白鹭街小学、省直机关第二幼儿园食堂开展食品安全联合监督检查。
本次行动重点检查了学校主体责任落实情况，食堂的许可情況及设备运转情况，食品安全管理制度的落实情况，环境卫生及从业人员体检培训情况，原材料进货查验、贮存加工及餐饮具洗消、食品留样等方面的情况以及校园周边食品安全。
在检查过程中，检查组对学校食品安全工作给予了肯定，并指出了存在的不足，提出了整改要求。一是学校要充分认识学校食堂食品安全工作的重要性，进一步增强责任意识，按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例要求，把学校食堂食品安全摆在更加密切突出的位置，落实好学校主体责任，校（园）长第一责任人职责，采取更加坚决有效的措施。二是开展自查自纠，消除安全隐患。学校要加强自身管理，做好供餐安全的各项工作，同时开展自查自纠，消除食品安全隐患。三是加大整改力度。学校要在自查的基础上加大整改力度，对自查已经发现的问题必须整改到位。
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