中国食品安全网讯(包莉 张津岭 孙涛 记者胡毅)2月26日下午,湖北省随州市市场监管局在随州盈瑞实验高中开展食品安全“你点我检”进校园活动。同时,联合随州市教育局开展春季校园食品安全工作推进会暨食品安全培训会,全市150余名食品安全副校长、食品安全管理员参加会议。
活动伊始,随州市市场监管局播放国家市场监管总局“你点我检 服务惠民生”民意征集系统宣传视频,引导参会人员通过小程序扫码参与点选,实时收集广大师生关于校园食品的点检意愿。
会议对全市校园食品安全工作提出四点要求。要持续巩固校园食品安全突出问题专项整治成果。常态化落实学校食品安全管理措施,聚焦校园食品安全突出问题和关键环节,按照春季排查重点进行自查自纠,落实食品安全主体责任。要践行食品安全“吹哨人制度”。加大学校食堂食品安全管理社会参与力度,鼓励内部人员积极举报食品安全违法行为,及时发现和有效控制“校园餐”食品安全风险隐患,抓早抓小,防微杜渐。要持续推进制止餐饮浪费工作。学校食堂要按照用餐人数和营养均衡的原则配置菜品、主食,加强食品在采购、储存、加工、发放等环节的减损管理,深入开展反食品浪费宣传教育,培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯,践行“光盘行动”。要规范大宗食材采购。强化信息化手段的运用,利用“数字食堂”建立使用电子台账,确保产品票据齐全、来源可溯、质量可靠。
2025年,随州市市场监管部门将进一步加强校园食品安全监管,加大对学校食堂、校外供餐单位及大宗食材供应商抽检力度。目前,全市已结合湖北省十大民生食品安全专项抽检任务,对部分学校食堂及大宗食材供应商开展30余批次抽检。