中国食品安全网讯 （孙媛媛 孙涛 记者胡毅）为有效防范肉制品食品安全风险隐患，全力守护群众“肉盘子”安全，湖北省随州市曾都区市场监管局三点发力持续推进肉类产品违法违规专项整治，切实保障肉类产品质量安全，提升人民群众食品安全的获得感和满意度。
坚持问题导向。食品生产、流通、餐饮、执法稽查等各环节联动，紧盯肉制品生产企业、加工小作坊、大中型商场超市、畜禽肉类经销店等关键场所，检查农贸市场6个，肉类产品销售主体51家，发现并整改食品安全风险隐患17个，保障人民群众吃上“放心肉”。
开展靶向抽检。以专项抽检为支撑，制定合理的抽检计划，针对猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等常见肉类品种开展肉制品专项抽检23批次，食品安全快速检测室开展肉制品快速检测35批次，结果均为合格。
加强部门协作。紧盯使用“瘦肉精”、加工病死畜禽以及肉类产品制假售假等突出问题，与公安、农业农村等部门开展联合执法3次，构建线索通报、风险交流、联合执法等长效工作机制，精准治理薄弱环节，形成打击食品违法犯罪行为的合力。
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