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武汉市硚口区聚焦重点持续推动校园餐专项整治进一步走深走实

2025-09-19 23:02来源:中国食品安全网 编辑:邱水英

中国食品安全网讯(陈诗颖 李佩瑶 记者胡毅)针对2025年秋季开学季以来,各地发生的多起校园食品安全舆情,为强化高校与民办教育机构的食品安全主体责任,9月17日,武汉市硚口区市场监管局联合区教育局、区卫健局召开硚口区高校民办教育机构食品安全培训会,辖区高校和民办教育机构负责人约100余人参会。

剖案例、析隐患、明重点。会上,通报了近期外省市学校发生的食品安全事件,剖析潜藏的风险隐患,以案为鉴敲响食品安全警钟,强化风险防范意识,同时强调严把“三关”(食材购进关、加工操作关、环境卫生关),明确学校自查重点,以时时刻刻不放松的态度拧紧食品安全“螺丝扣”,织密校园食安“防护网”。

明方向、定目标、抓落实。随后,硚口区市场监管局分管领导胡嵩深刻解读了开展“校园餐”突出问题专项整治工作的重要意义,结合在日常监管中发现的短板和不足,从深层次强调了作为集中用餐单位落实食品安全主体责任的重要性,要求各学校严格遵守《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,做到组织领导、制度建设、人员管理、风险防控、应急处置“五个到位”,确保师生用餐安全。

对下一步的工作,硚口区市场监管局提出了“三个进一步”的要求,一是进一步开展自查自纠工作,对标对表排查整改风险隐患;二是进一步完善长效机制,将主体责任细化落实到岗、落实到人;三是进一步加强沟通协作,形成高效的监管合力。