武汉市黄陂区市场监管局2025秋季学期监管行动全面铺开 筑牢食安防线

中国食品安全网讯 （吴群英 记者胡毅）2025年秋季学期伊始，学生返校高峰来临，校园食品安全成为社会关注焦点。为切实保障师生饮食健康，预防食品安全事件，武汉市黄陂区市场监管局迅速行动，联合多部门推出一系列监管举措。从联合检查到警示教育，从风险预警到社会共治，该局以“全覆盖、强培训、防风险、共治理”为主线，扎实履行监管责任。截至目前，各项措施有序推进，旨在为全区学校营造安全、放心的餐饮环境，筑牢食品安全“防火墙”。

加强监督检查，联合方案推动全覆盖排查

黄陂区市场监管局牵头制定并实施《区市场监管局 区教育局 区卫健局关于全力抓好2025年秋季学期校园食品安全风险防控工作的通知》，明确工作任务、人员分工和时间节点。通知要求，在9月20日前完成对全区所有学校的食品安全全覆盖检查，重点覆盖食材采购、储存、加工、留样等关键环节，确保符合国家标准。检查要点包括：食品来源可追溯性、操作间卫生状况、从业人员健康证有效性等，旨在从源头消除隐患。

目前，各市场监管所正有序推进检查工作，已完成初步排查的学校占比超60%。例如，在部分中小学食堂，检查人员现场指导整改了储存温度不达标等问题。这一行动体现了“预防为主”的原则，通过系统性排查，提前阻断潜在风险，为学期食品安全奠定基础。

加强培训考核，警示教育与能力提升双管齐下

为提升学校食品安全管理水平，黄陂区市场监管局于8月19日开展了全区学校食品安全知识培训。随后，9月4日专门召开秋季学期校园食品安全警示教育会暨学校食品安全管理人员考核会。会上，针对近期发生的甘肃天水幼儿园血铅异常事件开展了深入警示教育，分析事件根源，强调从业人员责任意识的重要性，随后开展了闭卷考试。这一措施通过真实案例警示，推动学校管理层“以案为鉴”，还强化了专业素养，提升整体防控能力。

加强风险提示，公众号平台助力开学首日防控

针对秋季开学首日易发的食品安全风险（如食材新鲜度不足或操作失误），该局充分利用“黄陂市场监管”微信公众号，于开学前夕发布专题风险提示。内容聚焦开学第一餐校园食品安全风险防控知识，包括：食材验收要点（如检查保质期和外观）、加工过程规范（如避免交叉污染）、加强从业人员健康管理等。该提示通俗易懂，便于学校食堂人员和家长快速掌握，多所学校反馈已将内容纳入内部培训。此举体现了“科技赋能监管”的理念，通过新媒体渠道，实现风险预警的即时化和普及化，帮助学校在关键节点做好预防。

加强社会共治，多部门联动织密监管网络

为构建“政府主导、部门协同、社会参与”的共治格局，黄陂区市场监管局于9月3日联合公安、农业、纪委等部门开展校园食品安全联合检查。行动覆盖全区重点学校，公安部门负责供货商环节排查，农业部门督查食材供应链安全，纪委部门监督执法公正性。

这一联合行动不仅整合了监管资源，还通过部门协作，形成震慑效应，确保监管无死角。社会共治模式强化了责任链条，让食品安全从“单打独斗”转向“全民参与”，家长可通过热线反馈问题，提升整体效能。

黄陂区市场监管局的系列举措，标志着2025秋季学期校园食品安全监管进入实战阶段。目前，监督检查进度过半，培训考核全面完成，风险提示广受好评，社会共治成效初显。这些行动不仅响应了国家食品安全战略，更彰显了“以人为本”的监管初心。下一步，该局将持续跟踪检查结果，强化长效机制，确保全区师生“舌尖上的安全”，为构建和谐校园注入坚实保障。