中国食品安全网讯（胡晓兵 胡平 记者邱水英）2月12日，正值春节期间炒货市场消费高峰，浠水县市场监督管理局组织执法三中队等单位开展炒货食品及原材料专项执法检查，及时发现问题、全面排查风险隐患、规范市场经营秩序，切实保障人民群众“年货”安全。
此次行动共出动执法人员15人次，由分管领导亲自带队，重点对城区8家炒货经营主体的证照资质、环境卫生、原料储存条件、食品进货来源、进出货相关票据及食品添加剂使用情况进行了全面检查。执法人员深入到各个炒货业主经营场所，逐一核查经营者是否落实进货查验制度、是否存在过期或“三无”产品、散装食品标签是否规范等情况。
检查发现，部分经营单位存在采购索证索票不齐全、食品储存条件不达标、散装食品标识标签不完整等突出问题。针对发现的风险隐患，执法人员当场下达行政指导警示文书，明确整改要求和时限，督促相关单位立行立改、举一反三，在落实食品安全主体责任上不打折扣。
下一步，浠水县市场监督管理局将持续加大节日期间食品安全监管力度，紧盯重点品种、重点环节、重点领域，强化炒货市场问题整改“回头看”，严防不合格食品流入市场，确保广大群众买得放心、吃得安心，确保度过一个欢乐祥和的新春佳节。
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