中国食品安全网讯（范金晶 记者李黎）为压实食用农产品集中交易市场主办方主体责任，切实提升食用农产品快速检测规范化水平，12月11日，常州市天宁区市场监管局组织全区22家农贸市场的负责人及专职快检员共计30余人开展快检培训。
首先监管人员对《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》进行解读，明确市场开办者需要履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验、场内检查、信息公示等管理义务。然后邀请专业检测机构技术人员开展快检技能培训。培训采取“理论＋实操”模式，详细讲解酶抑制率法和胶体金法食品安全快速检测的基本原理，展示了常用快检仪器的使用方法，重点讲解农药、兽药残留等高风险项目从样品采集、前处理到检测步骤、结果判定的操作流程。同时，针对农贸市场快检员在实际操作中遇到的问题，技术人员给予了专业、准确的解答。
天宁区市场监督管理局将以此次培训为契机，持续加强对天宁区农贸市场食品安全监管力度，不断强化市场主办方和食用农产品销售者的食品安全意识，切实守护人民群众的“菜篮子”安全。
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