中国食品安全网讯（陈霄鸣 记者李黎）2026年3月底，常州市天宁区市场监督管理局红梅分局、常州公安局天宁分局联合开展网络餐饮食品安全整治专项行动，对4家网络人气高、点单量大的网红网络餐饮经营者的食品原料，利用“快法联动”进行抽检。近日，对其中一起外卖商家涉虚假宣传、食材掺假，通过监督抽检固定证据、“行刑衔接”从严处置，切实规范网络餐饮经营秩序，守护群众消费安全 。
执法人员发现辖区某麻辣烫店在网络平台销售“麻辣拌”时，以“福利肥牛卷1卷 单价2.98元”名义对外宣传售卖，在对该肥牛卷开展快速筛查后，初步判定原料含鸭肉、牛肉成分，随即依法抽样并委托第三方检测公司开展专业检测 。近日，检测报告最终确认，涉案肥牛卷同时含有牛肉及鸭肉成分，商家宣传与实际食材严重不符，涉嫌虚假宣传、误导消费，扰乱公平竞争市场秩序。因当事人行为情节严重、涉嫌构成犯罪，天宁区市场监管局已依法将违法线索移送天宁区公安局，实现行政执法与刑事司法高效衔接，形成全链条打击闭环。
此次行动坚持线上排查、线下核验、抽检定性、依法严惩，把监督抽检作为发现问题、固定证据的关键手段，把行刑衔接作为震慑违法、压实责任的强力举措，对网络餐饮虚假宣传、食材掺假、以次充好等行为“零容忍” 。
下一步，天宁区市场监管局将持续深化网络餐饮整治，强化平台责任、入网商户资质、食材原料、加工操作全流程监管，加大监督抽检频次与覆盖面，健全行刑衔接快速响应机制，公开曝光典型案例，倒逼商家守法诚信经营，全力守护市民网络点餐“舌尖上的安全”。
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