双轮驱动，阿拉善盟“千企万坊”激活食品产业新动能

中国食品安全网讯（李洋 记者张阳阳）为强化事中事后监管、推动企业落实主体责任，今年以来，阿拉善盟市场监管局以“监管引领、帮扶赋能”为核心，全面推进食品生产“千企万坊”帮扶工作，通过专项调研、执法创新、队伍建设等多维举措，有效规范行业秩序，为食品产业高质量发展注入动力活力。

精准施策是帮扶工作的核心抓手

针对食品生产企业，督导制定《风险管控清单》，将“日管控、周排查、月调度”纳入日常考核；聚焦肉苁蓉、驼乳等特色产业，助力推进企业生产标准建设；推进食品追溯体系建设，明确关键录入节点，组建专项小组“一对一”驻点帮扶重点企业对接自治区级平台，并将追溯数据完整性与监管评级挂钩。创新推行“体检式”执法，按企业规模、风险等级制定差异化清单，5-8月累计检查12家企业，现场整改24项问题，同步提供技术服务及设备免费校准，在执法中融入“老带新”机制提升队伍能力。

监管能力提升为帮扶工作筑牢根基

为解决基层监管不均衡问题，构建“培训+考核+动态管理”职业化检查员培育体系，线上线下结合培训覆盖核心法规内容，筛选46名高中初级检查员入库分级管理，实现高风险企业由高级检查员负责、基础核查由初级检查员承担的精准匹配，同时以“督帮一体”开展企业获证前专项指导。

产业升级是帮扶工作的重要目标

实施小作坊“一坊一策”改造与“精特美”品牌培育，指导特色小作坊完善制度流程；加强食品加工园区“一户一档”管理，引导集约化发展。全年组织6次法规标准培训，覆盖150余人次，解决隐患40余个，并指导探索“线上+线下”模式，通过直播带货推动产品拓展销售。此外，推进“审评一站式服务”，为12家次企业提供证前深度帮扶，指导软硬件准备、建立专属档案，全程把控审评关口，降低企业时间与试错成本。

此次帮扶成效显著，企业主体责任管理能力大幅提升，生产流程与质量管理体系更趋规范，特色产业发展堵点有效缓解；监管指导全链条规范化，从业者质量意识与专业能力明显提高，职业化检查员队伍与“体检式”执法落地实现监管效能与行业发展双提升。

下一步，阿拉善盟市场监管局将持续强化检查员队伍建设，开展细分领域专项培训与跨区域交流；完善“体检式执法”闭环管理，建立“整改跟踪档案”并开展“回头看”；加强部门协同打通数据壁垒，力争实现企业追溯体系全覆盖、小作坊规范化率达标、特色产业品牌影响力显著提升的目标。（阿拉善盟市场监管局）