巴彦淖尔破解乳制品生产企业发展困局

中国食品安全报讯（尹跃飞 张伟 赵瑞清 记者张阳阳）乳制品是巴彦淖尔市农畜重点发展产业和优势产业，被列入全市19条重点发展产业链，对推动巴彦淖尔市深入落实建设国家重要农畜产品生产基地、带动地区经济发展起到了至关重要的作用。巴彦淖尔市市场监管局紧紧围绕落实“五大任务”、深化助企服务行动，切实发挥服务食品生产加工企业职责职能，聚焦企业发展痛点难点，精准施策，破解企业发展困局，全力推动乳制品产业向精深加工、高附加值方向提升。

近日，巴彦淖尔市市场监管局在无国家审查标准的情况下成功为市内某食品生产企业办理了酪蛋白生产许可。酪蛋白作为乳制品精深加工产品，生产工艺与传统乳粉差异显著，目前全国范围内相关细则仍处于制定研讨阶段，许可审查处于“无标可依”的局面，这给审查工作带来较大挑战。市市场监管局坚持“服务靠前、合规为先”原则，创新服务模式、严把审查关口，既精准回应企业发展诉求，又切实落实《内蒙古自治区人民政府办公厅关于印发自治区培育壮大农副产品加工业行动方案（2025—2027 年）的通知》精神，有力推动乳制品新品种精深加工产业提质升级，为地区乳制品抢得产业发展先机和技术标准高地奠定坚实基础。一是“特事特办”。针对企业酪蛋白生产许可增项申请，市市场监管局第一时间组建专项工作小组，深入企业调研生产流程、工艺特点及质量控制体系，结合行业通用规范和企业实际情况，量身制定针对性审查方案。为确保审查方案科学严谨、合规可行，特邀区内外乳制品行业权威专家，围绕原料验收、生产关键控制点、产品检验检测、安全风险防控等核心环节，开展专业评审论证，充分吸纳优化建议，进一步完善审查标准和流程。二是“一企一策”。市市场监管局始终秉持“严标准、优服务、促发展” 理念，针对新兴食品加工领域监管难题，主动探索创新审查服务模式，创新实施 “一企一策” 定制化服务，大幅提升服务贴合度和监管精准度，以高质量监管护航产业发展、以高效率服务破解企业难题，助力全市农副产品加工业向集群化、规模化方向迈进，为巴彦淖尔市农畜产品精深加工产业高质量发展筑牢监管服务屏障。