赤峰市市场监管局党组书记姜丛调研检查中心城区节日市场食品安全工作

中国食品安全网讯（刘云龙 记者张阳阳）为贯彻落实自治区党委、 政府和市委、市政府以及市局党组关于加强元旦、春节及“两会”期间品安全监管有关工作部署，结合全市食品安全风险隐患大排查、大整治专项行动，规范节日市场秩序，筑牢市场食品安全防线，确保人民群众度过一个欢乐、祥和的假期，12月29日，赤峰市市场监管局党组书记姜丛带领市局相关科室工作人员，深入赤峰市赤鑫豆制品有限责任公司、赤峰福宴餐饮管理有限公司、众鑫联超市和松山区粤香食品加工有限公司等食品生产经营主体，对节日期间食品安全管理情况进行了实地调研、检查。市局分管领导，红山区、松山区市场监管局负责人陪同检查。

调研期间，姜丛一行认真查阅了企业食品质量安全管理人员设置、从业人员培训、风险管控清单制定及食品安全管理制度建设情况，仔细询问了企业生产经营情况和企业发展过程中遇到的困难和问题。

姜丛指出，食品生产经营者要全面落实食品安全第一责任人的责任，持续加强从业人员食品安全知识培训，严格落实各项食品安全管理制度，严把食品食材采购、加工经营过程控制和产品出厂出售检验三个关口，切实消除食品安全隐患，保障人民群众身体健康和生命安全。

姜丛强调，假期期间人员流动大、聚集性活动多、市场购销量旺，加强食品安全检查治理，保障食品安全，维护社会稳定、助力经济发展是市场监管部门的首要任务。各级市场监管部门一是务必要落实好属地监管责任，统筹推进“双节”“两会”期间食品安全风险隐患大排查、大整治行动，聚焦重点领域、重点环节和重点品种，精准打击违法违规行为，坚守食品安全底线。二是要加大节日期间食品安全管理和风险防范指导服务工作力度，严防发生食品安全群体事件。三是要密切关注食品安全方面的舆情，及时发现并妥善处置苗头性问题，并确保发生保突发事件能够迅速反应、按时报告、积极应对、妥善处置。四是要严格落实值班值守工作制度，畅通投诉举报热线，及时处理群众投诉举报线索，回应社会关注，全力营造平稳有序的市场秩序和安全放心的消费环境，筑牢“双节”“两会”期间食品安全防线，营造喜庆、祥和、稳定、有序的社会氛围。（赤峰市市场监管局）