呼和浩特市赛罕区市场监督管理局：强化食品生产监管 护航企业高质量发展

中国食品安全网讯（郝宇新 记者 张阳阳 ）为保障人民群众饮食安全，助推辖区食品产业高质量发展，2025年赛罕区市场监督管理局始终秉持以人民为中心的发展思想，深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，深度融合监管力度与服务温度，筑牢食品安全防线。

强化信息化监管、夯实安全基础。强化食品安全追溯体系建设，将建设内容纳入日常监督检查，积极督促各市场监督管理所在食品生产领域执法检查中全面运用好市场监管总局食品生产监督检查系统，确保追溯体系规范有效运行。同时，聚焦企业食品安全管理人员能力提升，开展管理人员全覆盖监督抽查考核，成功实现辖区内食品生产经营企业抽考覆盖率、参考人员合格率均达到100%的“双百”目标，从人员素养层面夯实食品安全保障基础。

推动产业升级、打造示范标杆。着力推动辖区小作坊集聚发展，聚焦园区建设与资源整合，创新监管模式打造新型“四白食品”放心产业园，引导“四白食品”生产从传统小作坊模式向现代化、规模化、标准化转型。通过规范生产流程、提升技术水平，有效提高产品质量和生产效率，助力传统食品产业焕发新活力。放心产业园凭借“规范集聚、安全可控、品牌升级、产业赋能”的综合成效，于2025年被自治区市场监管局列为食品生产安全监管创新实践典型案例。

聚焦风险防控、提升监管效能。持续强化食品生产安全风险防控，围绕重点企业、重点品种、重点区域开展常态化风险排查，严格落实“一企一档”“一品一策”“一域一档”管理机制，及时更新风险清单、措施清单和责任清单，通过分类施策、动态管理，全面提升风险防控精准度和有效性。

开展专项整治，严查违法行为。针对群众关切的食品安全重点领域与关键环节，开展专项整治行动。聚焦肉制品、特色乳制品、食用植物油、食品添加剂等品种，严厉查处掺杂掺假、非法添加、未经检验检疫生产等违法行为。通过开展行动，隐患排查、立案查处等系列举措，有效规范食品生产加工行为，净化食品生产市场环境，为推动“放心食品”市场全覆盖奠定坚实基础。

下一步，赛罕区市场监督管理局将秉持“服务走在监管前、监管跑在风险前”的理念，不断完善全链条监管、全过程溯源的食品安全治理体系，为企业提供优质高效的一站式服务，以精准有效的市场监管举措，为赛罕区食品产业高质量发展和区域经济繁荣增添新动力。（呼和浩特市赛罕区市场监督管理局）