伊金霍洛旗市场监管局积极开展3·15问题食品及产品排查工作

央视“3·15”晚会曝光多家公司用未经严格处理的“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜、“听花酒”酒类产品虚假宣传、防火玻璃、灭火器作假等问题后，引起了社会广泛关注，内蒙古伊金霍洛旗市场监管局迅速响应，对晚会曝光的问题产品及相关企业，迅速开展排查、检查工作。 

聚焦关键环节，实现可能存在的问题食品、产品全面排查。一是围绕食品生产、餐饮服务环节，开展肉制品生产销售企业和小作坊的检查，严查企业鲜、冻猪肉等禽畜肉类原料采购进货及储存情况，是否存在使用未摘除有害腺体的生肉加工制作食品的行为；同步对学校食堂及周边、校外供餐单位、各类商超、第三方冷库和商业综合体等重点场所进行排查，主要查看有无销售或储存曝光预制菜（梅菜扣肉）、生鲜肉和冷冻肉、“槽头肉”；针对“听花酒”酒类产品虚假宣传的问题，对各大中小型超市、酒类批发商及专卖店、酒类体验馆、酒吧、食杂店等涉及酒类经营的场所进行全面排查，没有发现晚会曝光涉及的食品。二是迅速对辖区消防产品销售主体开展全覆盖排查，重点核实是否有晚会曝光的企业生产销售的灭火器、防火玻璃在我旗流通销售，经排查，未发现伊旗辖区销售防火玻璃产品。

检查现场 图片来源：伊旗市场监管局

统筹兼顾，加强“三品一械”安全监管整体联动。坚持专项行动与日常工作相结合，统筹兼顾、整体推进。在检查315问题食品、产品的同时，也加大群众关切的药品、特种设备、产品质量等热点领域的监管力度，对经营者是否存在无证经营和售卖“三无”、过期、“五毛”食品，餐饮经营场所环境卫生，药品进货台账是否记录规范，药品贮存条件是否符合法定要求，贮存记录是否齐全，消火栓、水带、灭火器等消防产品质量是否符合国家标准，质量管理机构是否配备和质量管理人员是否明确，在用电梯是否定期维护及商品合格标识、索证索票和进货查验等方面进行检查，坚持边排查与边整改，对排查出的安全风险隐患，及时进行分析研判并采取相应的管控措施，切实整改并消除重大隐患。

检查现场 图片来源：伊旗市场监管局

加大宣传力度，强化责任落实。执法人员在检查的同时，也不忘向经营者科普食品安全“两个责任”和相关法律法规，要求其遵纪守法、诚信经营、落实主体责任；严格落实进货查验制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；严格落实质量安全主体责任，严格开展自查自纠、完善进销货台账，对检查发现的问题做到“回头看”，形成“闭环”管理，维护市场安全稳定。

检查现场 图片来源：伊旗市场监管局

截至目前，共出动检查人员280余人次，检查食品类经营主体150家，消防类产品经营主体5家，特种设备企业20家，药械类经营主体43家，共责令整改13处，后续将通过“回头看”，确保问题整改到位。