中国食品安全网讯（奇峰）为推动工业园区内医疗机构、大型企业职工食堂严格落实主体责任，提高食品安全水平，保障企业职工和医患人员的饮食安全，1月18日，内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗无定河市场监管所对辖区内医疗机构和工业园区职工食堂进行了专项检查。
执法人员主要从人员管理、进货查验、加工过程、食品储存、餐饮具消毒以及食品添加剂的使用等环节进行全面细致的检查，并严格审查了其食品安全管理制度和操作规程。在检查中，执法人员发现存在有食品原料进货台账不齐全，食品留样不规范等问题，针对这些问题，执法人员当场下达了检查文书，要求相关医疗机构和企业职工食堂立即整改，并在规定的时间内上报整改情况。
执法人员对工业园区职工食堂进行了专项检查 图片来源：乌审旗市场监管局
据悉，无定河市场监管所将继续加强对医疗机构和企业职工食堂的监督检查，对于不履行食品安全主体责任的医疗机构和企业职工食堂，将依法严肃处理。
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