内蒙古乌审旗领导深入包保企业开展“两个责任”督查工作

中国食品安全网讯（王海崟 赵泽瑞）为持续推动食品安全“两个责任”落实落细，督促指导食品生产企业及时发现食品安全隐患，消除食品安全风险，提高食品生产企业食品安全保障水平。12月13日，内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗委书记、二级巡视员王健带队到乌审旗巴音高勒希布尔泉饮品有限公司开展食品安全“两个责任”包保督导检查。旗委常委、组织部部长韩玉峰，旗市场监管局、乌兰陶勒盖镇负责人陪同检查。

王健在检查督导过程中听取了企业负责人对企业日常生产经营情况的汇报，对企业经营状况、人员管理、风险管控、隐患排查、食品安全总监和食品安全员职责落实情况等方面做了全面了解，并就企业落实食品安全主体责任提出相关意见。

王健带队到乌审旗巴音高勒希布尔泉饮品有限公司开展食品安全“两个责任”包保督导检查 图片来源：乌审旗市场监管局

王健指出，食品生产企业的食品安全责任重大，要充分认识到食品安全就是企业的生命线，要严格按照《企业落实食品安全主体责任监管规定》要求，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，要坚持对照食品安全风险管控清单开展好自查工作，在原料采购、进货查验、食品贮存、生产加工、成品检验等关键环节下功夫，将食品安全责任分解细化，责任到人，不断加强对食品从业人员岗位知识培训，全面提升食品安全意识。将风险发现在前，处置在前，高质量、高标准保障食品安全。

王健强调，乌审旗市场监管局要充分发挥旗食药安办“牵头抓总、统筹协调、督查考核”作用，适时对全旗各苏木镇“两个责任”工作落实情况进行督查督办。同时，要继续按照“四个最严”要求，从严落实监管职责、创新宣传方式、加大惩处力度、加强监管力量，全面推进全区食品安全示范旗创建工作。