中国食品安全网讯（张阳阳 于洋）2025年度内蒙古自治区节约型餐饮服务单位评价活动于日前在呼和浩特市举行，内蒙古自治区机关事务管理局和呼和浩特市机关事务管理局第二食堂申报参加了这次评审工作。
参评当天，评审团实地走访查验，以自治区市场监管局、自治区商务厅、自治区质量和标准化院以及自治区餐饮服务业标准化技术委员会共同起草的T/NMGPRCY001-2024《节约型餐饮服务单位评价规范》团体标准为评审依据，逐项考核了包括管理、餐饮场所、菜肴、服务、废弃物、制止餐饮浪费等各方面的评价内容，并与各参评单位座谈了解活动落实情况，还详细查阅了用于节约型餐饮的台账。
在走访中，自治区机关事务管理局食堂展示了用西蓝花根茎制作的咸菜；工作人员详细示范餐厨垃圾如何分类实施节约；用详细台账记录了节能节电的数据，在多处张贴节约标语，培养节水节电意识；评选光盘小能手，还引导大家用遗弃的桔子皮手工制作漂亮的风铃。
本活动由内蒙古自治区市场监督管理局指导、内蒙古自治区烹饪餐饮饭店协会组织实施。活动目的旨在响应国家节能减排、绿色发展战略的号召，助力餐饮行业转型升级，实现可持续发展。
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