鄂尔多斯市东胜区：强化监管巡查+规范合格证制度 筑牢农畜产品质量安全源头防线

中国食品安全网讯（白璐 蒙克 记者张阳阳）农畜产品质量安全是民生大事，关乎群众“舌尖上的安全”。近日，东胜区农畜产品质量安全工作站聚焦生产源头管控，组织工作人员深入鄂尔多斯市亨盛农牧业有限公司，开展全方位监管巡查，并现场指导生产主体规范使用承诺达标合格证，以“精细化监管+制度化保障”双措并举，为农畜产品质量安全保驾护航。

在亨盛农牧业有限公司的养殖场内，工作人员直奔生产一线，对鸡群养殖环境进行了细致排查。他们深入鸡舍，重点检查通风条件、清洁卫生等情况，确保养殖环境符合卫生标准，从源头上降低疫病发生风险。同时，仔细查阅生产记录等台账，核实用药种类、剂量及使用时间，反复叮嘱养殖场负责人必须严格遵守兽药休药期规定，坚决杜绝兽药残留超标问题，确保上市农产品安全可控。

“承诺达标合格证是农畜产品的‘身份证’，更是生产主体对质量安全的‘承诺书’。”巡查中，工作人员将承诺达标合格证制度的落实作为重点，向养殖场负责人及员工详细解读了制度的重要意义——它既是保障消费者知情权与选择权的重要载体，也是提升农畜产品质量安全追溯效能的关键环节。针对合格证的开具规范，工作人员现场演示了填写流程，对产品名称、数量、生产主体信息、承诺内容等关键要素进行逐项指导，确保相关人员熟练掌握操作要点，实现“规范开证、带证上市”。

此次专项行动，不仅强化了生产主体的质量安全主体责任意识，更推动了养殖环节的规范化管理。下一步，东胜区农畜产品质量安全工作站将持续扩大监管巡查覆盖面，常态化推进承诺达标合格证制度落地见效，通过“源头严防、过程严管”，让每一份上市的农畜产品都经得起检验，切实守护好群众“舌尖上的安全”。（鄂尔多斯市东胜区农畜产品质量安全工作站）