乌海市市场监管局开展约谈提示促整改 明察暗访看落实！

中国食品安全网讯（王紫微 记者张阳阳）近日，乌海市市场监管局针对个别超市、食品连锁销售店等15家经营企业不重视食品安全管理，食品安全主体责任落实不到位，未依照食品安全风险防控清单落实各方责任，存在销售过期食品、食用农产品存在霉变不清理、散装食品标签不规范、索证索票不到位、食品管理信息不公示等违法违规问题进行了行政提示、约谈，对各区市场监管局进行重点专项监管工作部署。

各区市场监管局迅速组织开展食品生产、流通及餐饮环节隐患排查整治行动，重点排查食品及原料进货查验、储存条件、标签标识是否规范，严厉打击销售变质、过期食品等违法行为。同时，对餐饮业厨房、餐厅及卫生间等就餐环境卫生，后厨操作规范，从业人员健康管理全链条排查，建立执行整治工作日调度制度，确保整治工作进展成效。

重点约谈的企业法人在会后，立即组织各门店片区负责人及食品安全总监召开专项问题整改会议，成立专项整改小组，全面排查问题根源，表明整改决心，端正态度，深刻认识到食品安全无小事，是经营活动的底线，是保障消费者健康权益的核心责任。经隐患问题自查自纠梳理排查，拿出可行有效的整改措施，明确了整改时限，郑重承诺要严格遵守食品安全相关法律法规，切实履行食品安全责任，建立长效管理及责任到人的追究机制。

乌海市市场监管局组成专项问题督查组，采用“四不两直”明察暗访的方式对列入重点名单的食品经营企业及辖区监管人员监管责任落实情况开展全覆盖督查。督促企业及辖区监管部门务必以“当下改”与“长久立”相结合的举措，逐一对照整改，确保整改起底见效，用扎实的工作成效筑牢民生食品安全防线。

目前，此项工作仍在继续开展中，市场监管部门将针对食品安全隐患问题较多的食品经营单位仍存在漠视人民群众食品安全，不积极认真整改，屡教屡犯的违法违规问题加大惩治力度，对督查过程中发现监管人员不严守纪律底线的违纪违法行为线索，绝不手软，强化监管与问责机制，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。（乌海市市场监督管理局食品流通科）