中国食品安全网讯（吴征）“五一”国际劳动节将至，为切实筑牢“五一”假期食品安全防线，全力保障广大人民群众节日期间饮食安全，营造安全放心的节日消费环境。4月27日至4月30日，克什克腾旗市场监管局组织开展“五一”节前食品安全专项监督抽检工作，以严格监管守护群众“舌尖上的安全”。
此次专项抽检紧扣节日消费特点，紧盯群众日常消费频次高、节日期间需求量大的肉制品、餐饮食品、酒类等重点食品品类，重点针对生鲜超市、熟食店、外卖餐饮服务提供者等各类食品生产经营主体，严格按照食品安全抽检相关规范，依法依规开展抽检工作，累计完成食品抽检65批次。
抽检过程中，执法人员严格落实抽样流程，现场核对食品经营主体资质、进货查验记录、检验检疫证明等资料，确保抽样工作合法合规、样品真实有效。同时，以抽检为契机，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，严把食品采购、加工、销售全流程质量关，及时排查化解食品安全风险隐患，切实规范经营行为。
下一步，克什克腾旗市场监管局将持续跟进检测进度，待检测结果出具后，第一时间依法依规向社会公开公示，对抽检发现的不合格食品，将立即启动核查处置程序，依法从严查处违法违规行为，坚决严防问题食品流入市场、端上餐桌，全力守护节日期间饮食安全。（克什克腾旗市场监管局）
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