中国食品安全网讯（张欢 记者张阳阳）为切实保障秋季学期广大师生饮食安全与身体健康，筑牢校园食品安全防线，近日，宁城县市场监管局组织开展秋季学校食堂食品安全专项检查。
执法人员深入辖区内各学校食堂，重点对学校食品安全主体责任落实情况、从业人员健康管理、设备设施清洗维护、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配备等情况进行了全面检查。同时，督促学校进一步建立健全各项食品安全管理制度，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强对食堂从业人员的管理和培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能，全面开展食品安全自查，排查各类安全隐患，全面提升校园食品安全风险防控水平。
截至目前，共检查学校26家。针对检查中发现的问题，执法人员已现场提出了整改意见并督促落实了整改。下一步，宁城县市场监管局将持续深入推进食品安全“雷霆行动”，进一步加大学校食堂食品安全监管力度，严厉打击校园食品安全违法违规行为，坚决守牢校园食品安全底线，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。（宁城县市场监管局）
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