内蒙古乌审旗市场监管局：暖城阳光 安心乌审

中国食品安全网讯（樊旭敏 赵泽瑞）为进一步创新市场监管方式，强化智慧监管，优化营商环境，探索在食品安全环节实施“互联网+明厨亮灶”智慧监管，内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗市场监管局加大力度进行暖城食安APP的安装和数据录入。

各餐饮经营主体通过安装视频监控接入“暖城食安”APP，工作人员在现场进行安装指导、疑难解答。截至目前，已安装智能设备主体218户，智能设备229户。其中幼儿园、中小学、养老机构等逐一落实实现全面覆盖建设。餐饮经营者可在手机App上监测后厨人员是否穿戴整洁、操作规范，以及厨房垃圾桶是否加盖、有无有害生物出没等；消费者则可实时观看餐饮单位菜品加工制作的全过程。

第三方公司为商户和市场监管人员现场安装讲解 图片来源：乌审旗市场监管局

市场监管人员为商户讲解安装要求和标准 图片来源：乌审旗市场监管局

“暖城食安”APP的推广和使用，进一步推进了乌审旗食品安全“两个责任”落实落细，提升了餐饮服务单位食品安全主体责任意识，加快全旗暖城阳光餐饮平台建设，可以实现监管部门、餐饮企业、消费者“三位一体”监管，有助于监管部门提升工作效能、加强食品安全智慧管理，更有助于餐饮企业食品安全溯源、规范员工行为、提升经营信誉度，同时还能增强公众的消费信心，确保看得清楚、吃得放心。让社会监督更深更细更实，持续优化餐饮营商环境，不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感，持续推进文明城市创建工作。