山西“农批快检”民生实事取得阶段性成果

中国食品安全报讯（王洋 记者黄永建）近日，记者从相关部门获悉，山西省2025年重点民生实事项目——在大型农贸批发市场全面实行农产品快速检测工作取得阶段性成果。截至2025年年末，全省累计完成检测179万余批次，完成率达148%，超额完成年度目标任务，为保障人民群众“菜篮子”安全提供了有力技术支撑。

“大型农贸批发市场全面实行农产品快速检测”是2025年山西省政府15件民生实事目标之一。工作中，山西省市场监管局探索形成独具特色的“三个覆盖、三检联动、三码联通”工作机制。通过标准化建设实现市场快检能力全覆盖，通过分类管理实现经营主体与产品品类检测全覆盖，并动态调整重点检测项目。构建了以市场自检为基础、政府委托快检为补充、监督抽检为震慑的“三检联动”体系，对经营者实施风险分级色标管理。同时，打通农业生产、流通销售、消费采购环节的数据链条，促使食品安全责任向源头延伸。

截至目前，全省范围内63家大型农产品批发市场均已完成快检室的标准化升级与改造，并实现了检测数据实时上传至省级监管平台。快检人员队伍通过系统培训得到充实，食用农产品经营主体“一户一码”信息追溯覆盖率达到100%，初步形成了来源可查、去向可追的数字化监管闭环。

经过系统上下一体攻坚，“农批快检”民生实事项目落地落实，农产品质量安全状况趋稳向好，监管能力水平迈上新的台阶。快检阳性产品检出率从项目实施前万分之五提升至万分之三十以上，累计依法销毁不合格食用农产品15吨，有效阻断问题产品流入市场、流向餐桌。值得注意的是，近年来食用农产品监督抽检不合格率逐年上升的趋势在2025年得到根本遏制并保持稳定。这一系列创新实践获得了国内同行的关注，部分兄弟省份前来调研交流，相关经验也在全国性工作会议上得到推介。

下一步，山西省将围绕“建好、管好、用好”的目标，启动以提升覆盖率和检出率、促进责任落实和公众信任为核心的“双升双促”行动。2026年计划完成不低于100万批次的快检任务，着力将大型超市、电商仓储等新业态纳入监测范围，并通过补贴引导、数据公开、公众参与等方式，持续巩固和深化农产品质量安全治理成果，筑牢从源头到餐桌的全链条安全防线。