中国食品安全网讯（穆雨辰 记者 李甜甜）近日，元宵、汤圆等节令食品进入消费高峰，为规范节令食品市场秩序，筑牢节日食品安全防线，周良街市场监管所于组织执法力量，对辖区内食品销售经营者开展专项食品安全检查，全力护航元宵佳节饮食安全。
执法人员聚焦辖区内超市、农贸市场、糕点店等经营单位，以元宵、汤圆等节令食品为重点检查对象，核查进货查验、索证索票及台账记录是否完整，严查生产日期、保质期、储存条件等关键信息，杜绝过期、变质、“三无”食品流入市场；同时重点检查冷藏冷冻设备运行状况，督促经营者严格落实低温存储要求，规范食品摆放分区，严防交叉污染。
检查过程中，执法人员同步开展食品安全宣传，向经营者普及食品安全主体责任相关要求，敦促其压紧压实食品安全主体责任；同时结合节日消费特点，引导经营者合理定价、诚信经营，并做好进货管控，及时清理临期产品。
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