中国食品安全网讯（李铠旭 记者 李甜甜）为进一步规范网络餐饮经营秩序，压实入网餐饮单位食品安全主体责任，提升从业人员安全意识和操作水平，近日，天津市宝坻区钰华街市场监管所召开专题培训会并组织监管干部开展专项检查，双管齐下，严管严查。
培训会紧扣当前网络餐饮食品安全突出问题和监管重点，围绕资质公示、原料管控、后厨卫生、加工操作、餐具消毒、外卖封签、配送安全、投诉处置等关键内容开展讲解。在会上，钰华街市场监管所所长刘希哲结合典型案例，重点解读《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及即将实施的相关规定，明确“线上线下一致”要求，详细讲解无证无照、超范围经营、环境卫生不达标、食材过期变质、“幽灵外卖”等违法违规行为的法律后果和整改标准。
行动中，监管干部深入辖区入网餐饮经营单位，以查促改。对照培训会上提出的整治重点逐项核查，对后厨卫生不达标、原料存放不规范、外卖封签未使用、公示信息不全等问题现场指出、现场指导，能立即整改的督促当场整改；不能立即整改的，下达责令整改通知书，限期整改到位。
截至目前，共检查入网餐饮经营单位25家，排查整改环境卫生、操作不规范、公示不全等问题5处，下达责令整改通知书2份。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例