中国食品安全网讯 （李飞 记者 李甜甜）为深入推进网络餐饮食品安全专项整治，全面压实平台主体责任，规范网络餐饮经营秩序，近日，天津市武清区市场监管局开展外卖平台座谈会，对辖区内5 家注册 A 类平台企业进行集中提醒告诫，现场签订《网络餐饮服务平台履行食品安全主体责任责任书》，推动专项整治走深走实。
座谈会上，监管部门围绕全区网络餐饮食品安全整治工作部署，向各平台企业明确整治重点、监管要求与法律责任，将平台应当履行的主体责任细化为五项具体责任，要求企业严格对标对表、全面落实：一是严格入网资质审查核验责任，严把商户准入关口，坚决杜绝无证入网、资质冒用、食品摊贩备案违规入网等行为；二是严格信息公示与动态管理责任，确保线上信息与实体店一致，规范“无堂食”“明厨亮灶”等标识公示；三是严格经营行为与风险管控责任，强化日常巡查、风险监测，严查超范围经营、后厨不规范等问题；四是严格配送环节与应急处置责任，落实食安封签、配送消毒、投诉快速处置等要求；五是严格行业自律与社会共治责任，健全管理制度，主动接受监管与社会监督。
会议同步对“互联网+AI”智慧监管建设提出明确要求，推动平台运用大数据、智能监测等技术手段提升风险预警、精准排查能力，明确网络交易规则、平台经营行为规范，引导平台依法合规经营、公平有序竞争。
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