天津市宝坻区2025年国庆中秋农批市场集中夜查行动

中国食品安全网讯 （李首 记者李甜甜）为进一步推进重点问题食用农产品专项整治行动，加强节日市场食用农产品市场质量安全监管，保障广大人民群众食品安全，按照天津市市场监管委工作要求，9月25日凌晨，天津市宝坻区市场监管局食品经营科联合钰华街市场监管所对京东农产品集中交易市场进行集中夜查，聚焦畜肉、水产品、果蔬等群众消费量大的重点品种，严查食品安全隐患，规范市场经营秩序，全力筑牢食品安全防线。

一是严把肉类安全关，现场仔细查验经营者的进货票据、动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明文件等，对畜肉等的色泽、气味、弹性等感官指标进行了检查，督促经营者严格落实“源头原票、批发出票、下游凭票、终端存票”的索证索票要求，坚决不采购、不销售来历不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉及肉制品。二是筑牢水产防护线，聚焦重点问题品种水产品，执法人员重点检查了水产品的来源、新鲜度以及是否存在使用违禁药物的情况，要求经营者加强温控设备防护，避免由于温度异常导致的水产品腐败变质。三是守好百姓菜篮子，重点检查水果、蔬菜是否有腐败变质或者感官性状异常的情况，要求经营户建立健全进销货台账，索要留存食用农产品承诺达标合格证，重点问题食用产品索要种养殖方式质量安全风险等级证明，确保所售果蔬来源可追，去向可查。同时充分发挥快速检测的风险筛查作用，加大对果蔬农药残留情况的检测，对于检测不合格的产品，及时下架处理。