天津和平区市场监管局南市街市监所专项检查食用农产品

中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜）近日，为切实保障辖区食用农产品质量安全，提高食品安全监管水平，天津市和平区南市街市场监管所开展了食用农产品“索证索票”专项执法检查，深入排查食用农产品市场存在的问题隐患。

执法现场  图片来源：中国食品安全网

全面排查，摸清底数

南市街市场监管所执法人员积极落实“应录尽录”“应管尽管”的要求，充分利用巡更系统和食品经营许可系统，结合实地摸底排查，确定辖区内相关食用农产品销售主体共64家，并建立了详实的台帐，做到了食用农产品销售主体底数清、情况实、监管严，为扎实推进执法检查工作奠定基础。

加强宣传，增强意识

南市街市场监管所执法人员立足实现销售环节食用农产品“来源合法、流程清晰、问题可溯”的工作目标，在检查过程中向辖区食用农产品销售者宣传阐释了索证索票的重要意义，并挨家挨户发放市场销售环节食用农产品索证索票“明白纸”，提醒销售者做到“源头原票、批发出票、下游凭票、终端存票”。利用为销售者剖析讲解近年来的现实案例的方式，使其明白，做好索证索票工作，既是每个经营者的法定义务，更是对自己的保护，也是食品安全可追溯的必然要求，同时，使经营者明白尽职免责、失职负责的道理，进一步增强经营者食品安全意识。

加强监管，提升质效

针对市场销售环节食用农产品“索证索票”不规范、不齐全，风险隐患大的现状，南市街市场监管所执法人员确定以福安菜市场和新汇菜市场为重点，着重对生鲜肉、水产禽蛋、蔬菜类加强检查，确保检查效果。通过查看辖区各市场、商超食用农产品采购索证索票、进货查验、台账记录等情况，督促销售者加强进货查验，确保从源头上严防不合格商品流入市场。截至目前，南市街市场监管所共出动执法人员11人次，检查各类食用农产品销售主体34家，发现索证索票不规范不齐全销售主体6家，已现场责令其整改。后续检查过程中也将对前期发现问题的销售主体进行持续跟踪，督促其各项食品安全经营要求。

食用农产品的来源和质量与人民群众身体健康和生命安全息息相关，强化食用农产品来源监管和风险防控刻不容缓。下一步，南市街市场监管所执法人员将持续加大对辖区食用农产品销售市场、大型商超等重点环节重点品种的食用农产品检查力度，全面提升食用农产品质量安全治理能力和管理水平，织密织牢食品安全防护网。