天津河东区市场监管局开展元宵节食品安全专项检查

2024-02-23 11:05来源：中国食品安全网编辑：王艳丽

中国食品安全网讯（姚伟记者李甜甜）元宵节临近，为确保群众吃上放心的元宵、汤圆，近日，天津市河东区市场监管局组织执法人员对辖区内超市及糕点连锁店的元宵和汤圆专柜等开展食品安全专项检查。

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检查现场图片来源：天津河东区市场监管局

执法人员先后深入大桥道食品店（大直沽菜市场店）、津乐园大直沽店等商户，重点检查食品经营者是否有主体资质，索证索票是否齐全、专柜储存温度是否符合规范、食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期等。对现场滚粘成型、即时售卖的元宵，重点检查了其制作现场是否具备必要的设施设备，原料来源是否正规、是否在保质期内、是否符合储存温度等，还提示经营者按照“先进先出”的原则销售食品，严禁销售过期元宵。同时对散装销售食品区域的从业人员健康证明情况、着装情况、盛放容器等进行了细致的检查，仔细核对容器上的标明的食品名称、生产日期、保质期等信息。

据了解，河东区市场监管局下一步将加大食品安全监督检查力度，防止不合格食品流入市场。