天津市和平区领导带队督导检查校园食品安全工作

中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜） 为保障和平区2024年春季学期校园食品安全，切实落实校园食品安全专项整治行动要求，深入推动食品安全“两个责任”落实落细，3月14日，天津市和平区副区长邵将带队对学校食堂开展督导检查。和平区教育局、区市场监管局和属地街道办事处分管负责同志陪同检查。

检查组一行先后来到第二十一中学和天津医科大学，重点查看了原材料储存、货品存放、餐具消毒、进货台账、食品留样等情况，详细了解从业人员健康体检、相关食品卫生安全管理制度与措施落实等安全管理情况，与学校有关负责人深入交流，就做好食品安全管理工作提出意见建议，并通过“互联网+明厨亮灶”系统查看了耀华中学、第二十中等学校的后厨情况，依托视频技术，查看后厨环境是否干净、操作行为是否规范等，实现线上线下双重监管。

检查完毕，随后召开校园食品安全现场工作会，区教育局、区市场监管局、区卫生健康委、公安和平分局和各街道办事处分管同志参会。会议强调，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，和平区教育资源集中，是全区的重要战略资源，品牌效应显著，抓好校园食品安全工作更是重中之重。一要提高站位，坚守底线，牢记初心和使命。各部门、各街道要深刻领会习近平总书记“四个善作善成”重要要求，认真贯彻食品安全“四个最严”要求， 树牢底线思维，深刻认识校园食品安全工作的重要性、复杂性和紧迫性，务必常敲警示钟，绷紧思想弦，以更高站位、更硬举措、更深情怀、更强责任感抓好校园食品安全工作。二要找准目标，明确职责，时刻抓好锚与舵。各部门、各属地要主动“对标”、找准“坐标”、咬定“目标”，主动认领职责任务，结合食品安全“两个责任”工作，把责任落实到人，强化属地管理、行业主管和企业主体三方贯通协同、责任一体落实，形成工作闭环。三要发挥合力，强化协同，共营共建良好环境。各部门要善于总结，积极总结经验，创新思路方法，形成可复制可推广的制度成果“管长远”，全力营造重安全、保健康、护成长的浓厚氛围，打造独特的“和平招牌”。

下一步，和平区将持续保持高压严管态势，相关部门要加强协同配合，加大监管力度，形成工作合力，及时发现和消除风险隐患，坚决防范校园食品安全事故发生，确保学生吃得饱、吃得好、吃得放心，保证师生“舌尖上的安全”。