中国食品安全报讯（陈上茂）在深入推进中小学校园食品安全专项整治工作中，三明市市场监管局联合市教育局创新推出“我是校园食品安全守护人”沉浸式体验活动，通过邀请社会各界代表参与校园食品安全监管，构建起“群众主体、群众参与、群众满意”的共治新机制。整治活动开展以来，全市已有5322名代表参与体验，活动满意率高达98.01%。
制度创新：从实践探索到规范指引。2024年8月30日，三明市市场监管局与市教育局联合印发《“我是校园食品安全守护人”沉浸式体验活动工作指引（试行）》（以下简称《指引》），将前期试点经验转化为标准化制度。《指引》要求各县（市、区）每学期组织家长、“两代表一委员”、媒体记者等群体，全程参与校园食品安全管理，通过“零距离”观察餐食加工全流程、听取校方汇报、填写调查问卷等方式，建立“体验—反馈—整改”闭环机制。
沉浸式体验：让监管看得见摸得着。2024年9月13日，在将乐县第二中学的体验活动中，市人大代表、政协委员和家长代表实地检查了食堂进货查验、烹饪备餐、餐具消毒等关键环节，并与学生面对面交流。“从食材冷藏温度到留样记录，每个细节都透明公开，这种参与感消除了我们以往的疑虑。”一位家长代表在问卷调查中写道。
成效显著：满意度印证治理实效。活动开展以来，累计收集意见建议1372条，推动整改问题隐患89项。市市场监管局负责人表示：“通过社会监督倒逼责任落实，既提升了学校的主体责任意识，也增强了公众信任度。”下一步，三明市将把该模式拓展至幼儿园和校外供餐单位，持续筑牢校园食品安全防线。
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