泉州丰泽非遗生活周启幕 ，中禾药膳以“药食同源”助燃文旅消费新活力

中国食品安全网讯（林颖杰 许泽龙 黄润治）滨海晚风邂逅千年非遗，烟火市集融入养生智慧。今年“五一”假期，泉州市丰泽区蟳埔渔人码头“厝海有‘戏’非遗生活周”火热启幕，活动汇聚近百个特色摊位，融合非遗展演、潮流文创、特色美食与健康生活理念，为市民游客打造了一场兼具文化底蕴、消费活力的假日文旅盛宴。中禾企业旗下福建药膳产业健康发展有限公司（以下简称福建药膳公司）携全系列匠心药膳食养产品重磅参展，立足食品安全底线，传承药食同源文化，创新打造亲民化、日常化、美味化的健康食品，成为活动现场人气高涨、口碑出众的特色打卡点位。

本次非遗生活周以传统文化为底色、以民生消费为载体，让非遗技艺走进市井烟火，让健康理念融入休闲生活。活动现场人流络绎不绝，氛围热烈浓厚，传统非遗项目与现代潮流业态双向交融，成为泉州假日文旅消费的亮眼场景。福建药膳产业健康发展有限公司紧扣“传承养生文化、守护舌尖健康”的核心定位，将传统中医药膳古方与现代食品工艺创新融合，打破大众对药膳“苦涩难食、脱离日常”的刻板印象，把专业养生理念转化为可品尝、可选购、可日常食用的优质产品，让千年养生文化真正走进市集、贴近群众、融入生活。

展会现场，福建药膳公司展位前始终人气高涨，各年龄段游客纷纷驻足品鉴、咨询详情、选购产品，淡淡的天然药香与食材清香相融，吸引大批市民游客排队体验。企业严格坚守食品安全标准，坚持选用道地药食同源食材，拒绝违规添加剂与过度加工，以“天然、安全、健康、美味”为核心，精心打造药膳饮品、药膳面包、药膳汤包三大系列产品，兼顾营养功效与适口性，实现养生价值与食用体验的深度契合。

其中，药膳饮品系列坚持慢熬萃取、锁留食材天然精华，无额外添加，口感清润回甘。药膳面包系列创新融合药膳食材与标准化烘焙工艺，为日常饮食注入养生新选择。最受欢迎当属药膳汤包，该系列遵循传统古方科学配伍，坚持匠心配比、规范制作，让科学食养的理念融入产品。山药芡实养胃汤包主打健脾养胃，适合日常脾胃调养；百合莲子安神汤包能够养心安神、舒缓情绪，助力改善日常作息调理；经典四物汤药膳温和滋养、调经养血，帮助调理气色、呵护身体。汤包系列食材甄选严谨、配伍科学、炖煮便捷，让家庭养生更简单、更安全、更高效。

相关药膳产品收获了现场游客的广泛好评与认可。“第一次吃药膳面包，口感很好，清香自然，健康又好吃”“饮品清甜不腻，点心软糯养生，边逛市集边养生，体验感很好”“非遗文化和药膳联袂呈现，既能感受传统文化，又能买到安全放心的健康食品”……不少消费者在试吃体验后现场选购，更主动通过社交平台打卡分享，让传统药膳文化在潮流市集之中焕发全新活力。

此次亮相泉州厝海有“戏”非遗生活周，是福建药膳产业健康发展有限公司推动“非遗文化+药膳产业+食品安全”深度融合的一次生动实践。企业始终坚守食品安全底线，深耕中华传统药膳食养文化的传承与创新，坚持以天然药材为根基、以优质食材为载体，推动古法炮制理念与现代食品工艺深度交织，推动药膳走出药房、走进市集、融入日常饮食，让更多群众在享受美食的同时，轻松收获健康滋养，近距离感受中华传统养生文化的独特魅力。

企业负责人詹游霖表示，未来将继续坚守初心、严守食安、深耕创新，持续研发更多安全、优质、养生的药膳产品，以匠心传承非遗养生文化，以专业传递健康生活理念，让千年药食同源文化在当代生活绽放光彩。