重拳排查隐患 九峰镇常态化筑牢辖区食品安全防线

中国食品安全网讯（林佶杰 林建新 唐健）为进一步筑牢基层食品安全防线，认真贯彻落实全县食品安全工作会议精神，近日，九峰镇主要领导带队，统筹九峰市场监管所、镇食安办等部门组成专项检查组，联合开展食品安全专项检查。

本次检查严格落实食品安全“四个最严”要求，覆盖学校食堂、水果店、大型商超及副食店等重点场所。在学校食堂，检查组细致查看了食材采购索证索票、食品储存条件、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实、从业人员健康管理等内容，督促学校要严格落实食品安全主体责任，确保师生吃得放心、吃得安心。在水果店，检查组重点查看水果新鲜度、储存条件，检查浸泡和腌渍类水果是否违法、违规添加甜蜜素、安赛蜜等行为，提醒商家进货时务必履行进货查验制度，要注意水果品质，严禁销售进货来源不明的产品。在商超及副食店，检查组认真查看在售预包装食品生产日期、保质期、进货查验记录，重点检查散装食品的包装包材及标签标注等内容是否符合要求，要求其不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。

针对检查过程中发现的个别经营场所存在的散装食品标签脱落、未显示冷冻制品储存温度、健康证未公示等问题，检查组现场提出具体整改意见，并责令相关经营主体限期整改到位。

食品安全无小事，责任大于天。下一步，九峰镇将持续加大食品安全监管力度，常态化开展食品安全专项检查和隐患排查整治行动，严厉打击各类食品安全违法违规行为。同时，进一步加大食品安全宣传力度，不断提升群众食品安全意识，引导经营主体诚信守法经营，全方位织密织牢辖区食品安全防护网。（图片来源：平和县市场监督管理局）