厦门市翔安区市场监管局筑牢98投洽会安全保障防线

中国食品安全网讯（陈梅冰 记者陈家华 ）金秋九月，98投洽会在厦门国际博览中心启幕。为精准护航展会安全有序开展，翔安区市场监管局抽调121名业务骨干，搭建“市局统筹、区局实施、基层驻点”三级联动机制，组建5支专项工作组、布设22个保障点位，聚焦食品安全、特种设备、消费维权重点，以精准务实的管控举措，全方位筑牢展会安全防线。

展会商品监管摒弃“走马观花”式巡查，实行“逐品核验、政策前置、快速处置”闭环管控。执法人员全覆盖巡查各展位，逐项核查展品生产资质、许可编号、产品标签、进货来源，严查无中文标识、未明码标价、虚假宣传、违规展销等问题，做到隐患当场发现、当场整改。针对本届展会境外、外地展商居多，不熟悉国内经营规则的痛点，执法人员主动靠前，一对一宣讲展销规范、解读经营政策，提前规避合规风险。

“野生榛蘑是预包装食品，有食品生产许可证编号，可以，这个没问题。”现场每一次合规确认，都源于全方位细致核验。同时，翔安区市场监管局优化维权处置机制，落实“当日投诉、当日办结”工作要求，高效化解消费纠纷，实现纠纷清零、舆情平稳，有效规范展会经营秩序，助力展商合规经营。

围绕展会密集的商务餐叙、专场茶歇、集中供餐场景，翔安区市场监管局组建专属供餐保障专班，全程驻点跟进所有涉会供餐单位，深耕后厨全流程监管。从严把控食材溯源、前期快检、清洗消毒、加工烹制、食品留样、成品保温六大关键环节，细化各项安全标准。“这个需保证保温温度60摄氏度以上，每一份都要逐一检查。”执法人员紧盯餐食保温、烧熟煮透等核心细节，杜绝集体用餐安全隐患。

图为检查现场

结合全球客商多元化饮食需求，保障服务同步优化细节举措。在严守食品安全标准的基础上，指导供餐单位结合不同地域饮食风俗，优化菜品搭配、规范分餐流程、完善餐食标识，提供精细化、个性化餐饮保障，让客商吃得安全、吃得舒心。展会累计保障用餐39159人次、配送餐食30880份、保障各类餐叙茶歇24场，完成食材快速检测194批次，检测结果全部合格，巡查整改周边餐饮商户82家次，餐饮安全零隐患。

特种设备安全实行全覆盖值守、全时段巡检模式。翔安区市场监管局联合厦门市特检院专业力量，对国博会议中心、展会场馆、定点接待酒店等重点场所的363台电梯、压力容器等特种设备，开展专项安全保障。累计出动巡查力量164人次，采取定点驻守+定时巡查+动态调度的方式，全程紧盯设备运行状态，督促使用、维保单位落实主体责任，细化日常巡检、设备维保、应急值守举措，及时排查消除设备运行隐患，全程实现特种设备零事故、零投诉。

2026年98投洽会已圆满落幕，翔安区市场监管局全程坚守岗位、从严精细管控，抓实抓细商品合规监管、餐饮食品安全、特种设备运维、消费纠纷调处等各项保障工作，圆满完成本次盛会市场监管保障任务。下一步，翔安区市场监管局将系统梳理本次投洽会保障工作经验，持续优化大型展会活动监管服务模式，不断提升重大活动安全保障和市场治理能力，全力守护辖区市场环境安全有序、稳定向好。