霞浦县四记重拳整治网络餐饮 推动食安治理提质增效

中国食品安全网讯（陈新芹） 针对网络餐饮监管痛点，霞浦县2026年以来打出四记重拳，推动网络餐饮安全治理模式升级。截至目前，全县累计检查入网餐饮店810家次，整改各类食品安全问题1459个，立案170起，移送公安案件1起。

首创“随手拍”有奖举报，激活全民监督。在全市率先出台外卖骑手及内部知情人举报奖励办法，上线“食安随手拍”小程序，聘任30名外卖骑手为食品安全监督员，建立线索直报、核查处置、奖励兑现的全流程闭环。累计收到有效举报线索78条，立案查处7起。

开展“快检+执法”靶向筛查，破解深层违法难题。建立“快速检测初筛、监督抽检覆盖、执法抽检锁证”三位一体检测链，紧盯高风险品类排查超范围超限量使用添加剂、添加非食用物质等问题，快检阳性样本即时转入执法程序固定证据。今年以来完成各类抽检204批次，发现不合格样品2批次，立案相关案件2起。

首推“人大+纪委”嵌入监督，保障整治不走过场。开创“人大依法监督+纪委作风督导+部门联合执法”新模式，抽取30%网络餐饮单位开展“解剖式”排查，共检查170家，发现问题300余个，立案9起，实现业务提升与作风整肃双见效。

聚力“无堂食”顽疾攻坚，打造规范经营样板。聚焦群众反映强烈的外卖聚集区，采取“线上数据比对+线下逐户摸排”方式，通过约谈自查、逐户指导、复核验收三步攻坚，推动店铺硬件升级与操作规范，龙马新村片区成为全县示范样板，经验逐步向全域复制推广。

下一步，霞浦县将持续迭代治理打法，将创新势能转化为长效动能，坚决斩断网络餐饮灰色利益链，以最严监管守护群众“舌尖上的安全”。