中国食品安全网讯（江妍 李新志）中秋国庆双节假期，长乐区文旅市场人气旺盛，乡宴进村、演艺进景区，各类消费场景持续升温。长乐区市场监管局坚守监管一线，前置部署、全程跟进，紧盯餐饮食品安全，全力护航文旅消费平稳有序。
该局提前印发专项监管工作方案，将景区及周边餐饮、文旅活动供餐单位全部纳入重点监管清单，明确动态巡查、重点盯守机制，客流延伸到哪里，监管就跟进到哪里。
针对 “一乡一宴、一地一味” 系列乡宴活动，该局结合各场次食材特点与承办业态差异，定制 7 份分类指导意见书，覆盖进货查验、加工规范、餐具消毒、食品留样、人员健康管理等全流程标准，逐场送达指导，实现提前介入、全程管控。
节前执法人员全覆盖排查餐饮后厨风险，当场督促整改隐患；节日期间监管 “不打烊”，在演艺活动、特色火锅宴、景区度假村等客流集中点位驻场巡查。假期累计出动执法人员 96 人次，全区未发生群体性食源性疾病事件。
假期收官监管不松劲，该局将把节日监管经验固化为常态机制，持续聚焦重点领域，让长乐文旅市场既有烟火气，更有安全感。
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