中国食品安全网讯（王静懿） 据龙岩市市场监管局消息，国庆假期商超餐饮消费火热，永定区市场监管局执法人员坚守岗位，以精准监管筑牢食品安全防线、稳住市场物价秩序，用“市监蓝”全方位守护群众节日期间“舌尖上的安全”。
该局执法人员分区包片、巡回值守，覆盖辖区各大商超、农贸市场等消费重点场所。针对酒类、肉制品、生鲜果蔬等节日刚需食品，细致查验进货溯源凭证、质量合格证明，严查变质过期、违规添加等问题；同步紧盯民生商品价格动态，常态化开展价格巡查，规范明码标价行为，杜绝哄抬物价、价格欺诈等乱象。截至目前，累计出动执法人员554人次，检查食品生产经营主体268家次，完成重点食材快检近200批次，所有抽检样品均安全合格。
聚焦节日聚餐需求，该局精准发力守护餐饮安全。执法人员常态化上门值守检查，细致排查食材采购验收、后厨清洁消杀、加工操作规范、食品留样储存等各环节，严格落实食用农产品经营规范，坚决杜绝非法添加、来源不明食材、交叉污染等安全隐患，守住群众团圆聚餐的安全底线。
值守中坚持严管与服务并重，执法人员主动向商户普及食品安全、物价合规知识，指导完善台账管理、产品溯源、日常消杀等工作，对巡查发现的不规范问题现场指导整改、闭环落实，累计排查整改各类隐患82处。同时快速响应投诉举报，现场化解消费纠纷，辖区国庆食品市场秩序井然、安全有序。（图片来源：龙岩市市场监管局）
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