漳州芗城区开展食品流通专项整治 全链条筑牢舌尖安全防线

中国食品安全网讯（黄艺兴 林建新 唐健） 为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，筑牢食品流通领域安全防线，芗城区市场监管局聚焦食品及食用农产品质量安全关键环节，以“大起底、大排查、大整治”专项行动为抓手，坚持源头严防、过程严管、风险严控，全力守护群众“舌尖上的安全”。

该局高位统筹推进，细化制定专项工作方案，构建“横向到边、纵向到底”的监管责任体系，梳理重点品类、业态监管名录，建立风险防控、整改措施、责任“三张清单”，实行清单化管理、闭环式销号，推动监管工作规范化、常态化、长效化。

铁腕排查整治风险隐患，紧盯重点区域、品类与关键环节精准发力。重点覆盖食品生产企业、农批市场、第三方冷库等场所，逐项排查经营资质、进货查验、追溯管理等环节，累计检查生产单位70家次、流通单位1894家次，隐患问题全部限期整改销号。围绕重点水产品、农产品建立经营主体名录，推行“一品一策”监管，严查非法添加、非法浸泡等违法行为，加大时令农产品抽检快检力度，对不合格产品第一时间封存处置。行动开展以来，共出动执法人员1216人次，检查生产经营单位856家次，发现风险隐患128个，整改率100%，向市级执法支队移送案件线索11起。联合多部门开展农批市场凌晨突击执法，检查入场车辆147辆、现场抽样28批次均合格，检查经营摊位34个，移送案件线索3起。

坚持标本兼治构建长效机制，推动治理从“治标”向“治本”深化。督促经营主体落实“一品一码”追溯制度，严格进货查验与台账管理，生产经营环节共录入追溯信息6020.63万条。强化技术支撑，加大抽检快检力度，已完成监督抽检2526批次，排查风险68批次，对不合格问题从严从快查处。深化行刑衔接，完善线索移送机制，今年以来共移送81起案件线索至市级执法支队等部门，向公安机关移送案件线索4起，以零容忍态度震慑违法违规行为。

下一步，芗城区市场监管局将持续巩固整治成果，聚焦食品生产流通全链条监管，固化长效监管机制，以更严标准、更实举措守护群众饮食安全，助力区域食品产业高质量发展。