中国食品安全报讯（仇利明 记者石巍）为贯彻落实学校食品安全主体责任要求，确保广大师生的饮食安全和身体健康，近日，保定市阜平县市场监管局联合县教育和体育局组织全县各学区校长、各学校（含幼儿园）校长、主管食品安全副校长、食品安全总监、食品安全员，召开了校园食品安全工作部署暨培训会。
会议重点对学校如何落实并抓好食品安全工作进行了培训。会议要求，一是提升安全意识，守牢安全防线。要将校园食品安全作为一项重点任务来抓，认真排查隐患，及时消除食品安全风险。二是落实主体责任，全面开展自查，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。重点对经营场所内外环境卫生、“三防”设施、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等开展全面自查，对自查中发现的问题要在开学前整改到位。三是强化监督检查，确保工作实效，以食品原料购进、加工制作过程、食品留样等为重点内容，组织开展食品安全风险隐患排查和专项监督检查，做到学校监督检查全覆盖。
该县在提升学校食堂食品安全管理水平，强化校园食品安全方面开了好头，为广大师生营造一个更加安全、健康的饮食环境奠定了基础。
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