邢台市隆尧县市场监管局“严硬准实”守护群众“舌尖安全”

中国食品安全网讯（田建行 张国江 记者纪红霞）今年以来，在食品安全监管执法工作中，河北省邢台市隆尧县市场监督管理局认真贯彻落实“四个最严”要求，紧盯食品安全风险隐患、假劣肉制品、网络餐饮等关键环节，强化监管执法，突出“严、硬、准、实”，以高质效执法办案守护广大群众“舌尖上的安全”。

立足“严”字立规，全域高压执法、筑牢安全底线。隆尧县市场监管局坚持严的基调抓实全域监管，实行全覆盖排查、零容忍执法、全链条整治。常态化开展食品领域拉网式检查，严查无证经营、假冒伪劣、标签不规范、添加剂超标、掺杂掺假等违法行为。截至目前，共办理食品违法案件165起，其中1起掺杂掺假食品案件罚没50余万元，突破历年同类案件处罚额度。

立足“硬”字亮剑，专项重拳攻坚、强化执法震慑。隆尧县市场监管局聚焦乱象开展攻坚行动，精准整治行业顽疾。在肉制品监管领域，紧盯未经检验检疫、掺杂掺假等违法行为，开展隐患排查，累计检查经营主体2382家次，查办案件82起，查扣假劣肉制品0.1吨。在网络餐饮监管领域，靶向整治“幽灵外卖”、无证上线、后厨脏乱差等问题，排查入网餐饮单位409家次、外卖平台4家次，立案36起。同时，严格落实“行刑纪”衔接机制，依法向公安机关移送案件2起、向纪检部门移送线索6起，强有力震慑违法犯罪行为。

立足“准”字赋能，科技精准施策、提升监管效能。隆尧县市场监管局依托科技赋能，精准锁定案件线索。配齐食品安全快检设备，针对农药残留、瘦肉精、肉品掺杂掺假等，实施快速筛查、即时处置，依托快检试剂成功查办3起猪肉冒充牛肉案件。扎实开展食品抽检工作，目前完成1176批次，涵盖网红餐厅、直播带货、“你点我检”等重点领域，检出不合格样品3批次，全部立案查处。同步完成上级抽检77批次、惠民快检235批次，以精准检测支撑高效执法。

立足“实”字固本，深耕规范提升、推动行业发展。隆尧县市场监管局坚持治管并举、标本兼治。深入开展“食品安全规范提升年”行动，推动整治与行业规范一体推进。截至目前，累计规范提升食品生产经营主体258家。对整改不力、屡查屡犯的经营主体从严查处，以刚性执法倒逼经营主体自律，以规范提升彰显执法温度，不断推动辖区食品业高质量发展。