保定提升食品销售监管人员业务能力

2026-07-18 10:39来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者石巍）为进一步提升全市食品销售监管人员的业务能力和专业水平，近日，保定市市场监管局举办了《河北省食品小作坊小餐饮和小摊点管理条例》宣贯暨食品销售安全监管业务能力提升活动。该局食品流通科、食品生产科、餐饮科全体人员，各县（市、区）局分管领导、科（股）室负责人、业务骨干及基层监管所人员共计160余人参加活动。

新修订的《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》已于2026年5月1日正式施行，对进一步统筹规范与发展，严守食品安全底线，促进“三小”业态健康有序发展，意义重大。该局有关负责人表示，举办此次培训活动，旨在帮助全市监管执法人员准确把握新条例核心要义，切实提升监管执法能力。

在专题宣贯环节，会议对条例的立法背景、核心条款及实践要点进行了深度解读，重点围绕“三小”主体界定、登记备案要求、16种禁止生产经营行为及负面清单、网络经营规范、法律责任等核心内容进行了系统讲解，帮助参训人员全面把握新条例的监管尺度和执法要求。在食品销售安全监管业务能力提升环节，他们围绕当前食品销售形势、工作思路和年度重点工作进行专题授课。会议还结合典型案例，深入讲解了日常检查要点、风险分级管理、进货查验制度落实等内容。培训结束后，他们在现场统一组织了业务能力测试，以检验学习成效、巩固培训成果。